Drius Mauro Cormons (GO)
Pinot Bianco 2014
IGT Isonzo del Friuli
13%
Un bel colore paglierino, limpido e senza particolari
sfumature, rivela un vino pulito e immediato, infatti al naso i profumi sono
molto eleganti e delicati, si parte con una buona florealità e si passa alla
frutta fresca con note di uva spina e un leggero sentore di mela, complessivamente
sono sentori piecevoli.
Al gusto l'impatto è fresco, l'acidità prevale decisamente
ma piacevolmente, la discreta struttura, assieme alla fresca temperatura di
servizio, permette di non percepire molto l'alcool presente.
La persistenza in bocca è buona, discreta la sapidità,
quello che rimane è una buona corrispondenza con le sensazioni olfattive,
fruttosità piacevolmente morbida.
Azienda posta nell’immediata periferia di Cormons, è a
conduzione familiare.
Vini molto interessanti, in particolare i bianchi, tutti
con buone capacità di affrontare il tempo.
Bellissima la loro sala degustazione,
creata con materiale ecosostenibile, mi è molto piaciuta la loro disponibilità
e ospitalità.
AndyWine
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