Italia - Friuli Venezia Giulia - Villa Vasi - Autoktona 2022

 

VILLA VASI

San Mauro di Gorizia (Go)

Autoktona 2022

IGT Venezia Giulia Bianco

13 %

Friulano (50%)

Malvasia Istriana (30%)

Ribolla Gialla (20%)

IL PRODUTTORE
Villa Vasi è una realtà giovane ma profondamente radicata nel cuore del Collio goriziano, a San Mauro, in un territorio storico posto ai piedi del Monte Sabotino. 
L'azienda, condotta con passione dalla famiglia Pelizzon, si distingue per la filosofia incentrata sul rispetto del terroir e sulla ricerca di vini puliti, diretti e autentici. 
I vigneti poggiano sulla celebre "ponca" (marne e arenarie), che conferisce ai vini bianchi Collio una distintiva mineralità e sapidità.

IL VINO
Le uve di Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla vengono contemporaneamente raccolte e spremute separatamente. La lavorazione prosegue, sempre separatamente, con una macerazione di 2 giorni e con la successiva fermentazione a 15°.
L'affinamento avviene in acciaio per il 60-70 % e per il resto in barriques, la durata dell'affinamento è di 7 mesi. Al termine si procede all'assemblaggio e all'imbottigliamento.

DEGUSTAZIONE
Il colore giallo paglierino intenso invita all'assaggio. Al naso infatti risulta abbastanza complesso, fiori bianchi e frutta bianca fresca con leggere note di frutta secca in sottofondo. Il finale risulta molto persistente e gradevolmente ammandorlato.

IL MIO PARERE

Interessante il suo ventaglio di profumi, risulta estremamente piacevole in bocca con una struttura equilibrata, il finale è lungo e appagante. Ottimo da aperitivo ma rivela tutta la sua stoffa nell'abbinamento con la cucina di pesce, specialmente con preparazioni ricche e importanti che richiedono un vino di carattere.

(degustato: Ottobre 2025)

AndyWine

Italia - Friuli VG - Crosato Giovanni - Rosso d'Argilla 2003

 Giovanni Crosato

Cividale del Friuli

Rosso d'Argilla 2003

IGT Venezia Giulia

13,5%

IL PRODUTTORE

Ero stato da Crosato nel Maggio 2012. Percorrendo la strada che da Cividale va a Prepotto, ho visto il cartello che indicava "la Vineria - Giovanni Crosato", incuriosito mi sono fermato e sono entrato. 

Il locale ha le pareti interamente "tappezzate" di pupitres, parlando con il ragazzo al banco, questo mi ha presentato il sig.Giovanni che arrivava dalla cantina, un enologo di grande esperienza. 

Incuriosito per il mio interesse sul suo vino, mi ha portato sul retro del locale e...  sorpresa grande, ho visto questo:

decine di anfore al buio, contenenti vino in maturazione sia rosso che bianco, quello che poi viene imbottigliato come Rosso d'Argilla o Bianco d'Argilla. Le anfore, prodotte da maestri vasai toscani, contengono circa 50 litri di vino, che se ne stanno lì tranquille per circa 2 anni con il loro prezioso contenuto, ricoperte solamente da un disco di vetro, in attesa della giusta maturazione. Capita a volte  che al posto del vino ci si ritrovi aceto, in questo caso un ulteriore processo naturale serve ad ottenere l'Aceto d'Argilla, ma se il vino risulta integro il risultato poi è sorprendente.

Assaggio quindi le due tipologie: il bianco, prodotto con Friulano 100%, mi è sembrato piuttosto interessante, ricco e molto minerale. Il rosso invece, prodotto con Refosco PR e Merlot, al primo sorso mi è sembrato piuttosto insipido e scarico, quasi un vinello analcolico, ma poi si è subito aperto con tipiche note mature, minerali e un po' terrose, ma non mi ha soddisfatto particolarmente. Ho comunque deciso di acquistarne una bottiglia.

LA DEGUSTAZIONE

Il 12 maggio del 2020, in piena pandemia, ho deciso di aprire il Rosso d'Argilla, sul cartellino legato alla bottiglia l'anno è 2003, ma non ne sono completamente sicuro, dato che sulla bottiglia non è indicato l'anno, infatti l'etichetta riporta IGT ma senza annata, con 13,5% di alcool.

Fatico non poco a togliere la ceralacca che copriva il tappo, era quasi cementata.

Il tappo comunque aveva tenuto bene, verso il vino e noto un bel colore rubino-granata che non i fa pensare ad un vino di quasi 17 anni, per di più di un refosco.

Naso intenso di terra bruciata, leggero odore di fumo, pugne secche, tabacco e qualche leggera nota di idrocarburi combusti.

In bocca è ancora presente una elegante freschezza che si amalgama bene con una bella combinazione di caldo e morbido, sapidità più che discreta, tannini levigatissimi. Nel finale, di buona persistenza, ritornano le note di terra bruciata.

Ripassando da quelle parti (poco prima del lockdown) ho scoperto che l'insegna è cambiata e anche su internet ho trovato solo vecchie informazioni su ViniCrosato, anche il sito non c'è più. Mi spiace, qualche bottiglia l'avrei acquistata volentieri.

Degustato il 12 maggio 2020

AndyWine

Italia - Friuli VG - Michelutti - Pignolo 2011

Michelutti Gabriele - Azienda Agricola 

Magnano in Riviera (UD)

Pignolo 2011

IGT Delle Venezie

14%

IL PRODUTTORE

Questo piccolo produttore ha sede al limite nord orientale della zona DOC Friuli Grave e a pochi km dal limite nord dei Colli Orientali del Friuli DOC.
Gabriele Michelutti è conosciuto in zona per il suo metodo classico a base di pinot nero (assaggiato tempo fa, non male, bella eleganza) ma anche per la beccaccia, di cui è cacciatore, che appare sulle sue etichette. Produce anche Ribolla Gialla, Friulano, Merlot e Pignolo, di quest'ultimo avevo acquistato una mezza bottiglia da 0,375 del 2011, presso un negozio locale di alimentari. Dimenticavo: produce anche olio evo.

IL VINO

Questo pignolo è prodotto con una parte di uva appassita per 45 giorni circa e il resto passata in legno, poi rimane in legno per 3 anni prima dell'imbottigliamento fatto a mano, visto che la cantina è di piccolissime dimensioni. 

DEGUSTAZIONE
Non apro spesso mezze bottiglie, nonostante il peso e il contenuto siano minori, il collo e il tappo sono praticamente gli stessi della bottiglia normale. Apertura abbastanza agevole, tappo quasi perfetto, è più lungo del normale, purtroppo nel finale si è spezzato ma senza grossi problemi. 

Il colore che scende nel calice è bello intenso e fitto, lascia trasparire il colore solo sui bordi, direi di un bel granata intenso con ancora sfumature rubino. Naso ricco, tanta frutta cotta, prugne secche, spezie varie con leggero pepe e noce moscata, prevale comunque il sentore di marmellata di prugne. In bocca ha un buon impatto, ancora una bella acidità, caldo e dai tannini vellutati, morbida e decisa consistenza, sembra un po' di assaggiare un amarone ma senza quella vena di appassimento e quella grande alcolicità, insomma: una bella eleganza complessiva ricamata su un finale decisamente prolungato.

IL MIO PARERE

In complesso un vino che mi ha soddisfatto, potente ma con un buon equilibrio, l'ho abbinato a dei formaggi semi-stagionati, ma lo ritengo ottimo con carni strutturate da lunghe cotture, specialmente selvaggina. Devo procurarmene dell'altro perchè è stata davvero una bella sorpresa.

(degustato: Maggio 2020)

AndyWine

Italia - Friuli Venezia Giulia - Azienda Agricola Di Gaspero Faedis - Monte Corda 2016

Azienda Agricola Di Gaspero 
Flavia e Umberto

Faedis (UD)



Monte Corda 2016


Vino Rosso


13 %



Cantina
L'azienda agricola Di Gaspero di Flavia e Umberto è giunta alla terza generazione, molto legata al territorio con i suoi vini. Produzione tradizionale ma con attenzione alle moderne tecniche produttive e un occhio particolare all'utilizzo di prodotti a basso impatto ambientale.

Il vino
Questo vino è fatto da un uvaggio che prevede l'uso di uve diverse appartenenti allo stesso vigneto da cui prende il nome. Si tratta di vitigni presenti in queste zone da oltre un secolo, come il Merlot e il Cabernet Franc, mentre lo Schioppettino è un'uva da sempre presente in Friuli Venezia Giulia.

Degustazione
Nel calice ha un rosso di buona trasparenza, un rubino con sfumature granate.
La frutta matura spicca al naso con note marmellata di prugne e sul finale qualche sentore di spezie dolci. Profumi complessivamente delicati.

Buon equilibrio tra freschezza e tannini, persistenza lieve ma molto piacevole, ottima bevibilità.



Il mio parere
Le sue caratteristiche sono quelle di un vino di pronta beva e di buona qualità, con un carattere ben equilibrato nel quale si fondono armonicamente le 3 uve.

AndyWine
(novembre 2018)

Italia - Friuli Venezia Giulia - Azienda Agricola Di Gaspero Faedis - Merlot 2015

Azienda Agricola Di Gaspero 
Flavia e Umberto

Faedis (UD)



Merlot 2015


DOC Friuli Colli Orientali


13 %



Azienda
I rossi dell'Azienda Di Gaspero sono riconoscibilissimi. L'azienda è arrivata alla terza generazione con i cugini Flavia e Umberto, la tradizione si fonde con l'innovazione, metodi classici di coltivazione e produzione e grande attenzione all'utilizzo di tecniche e prodotti naturali che salvaguardano l'integrità dei vini.

Il Merlot - Note
In Friuli Venezia Giulia il Merlot è ormai considerato un autoctono, data la sua presenza in regione da oltre un secolo. Si identifica come il classico vino rosso delle osteria (il tai di neri).
E' stato importato dalla regione di Bordeaux in Francia e si è molto ben adattato in quasi tutto il nord-est, ma bisogna considerare che il Merlot è un'uva presente ormai in ogni parte del mondo
grazie alle sue notevoli caratteristiche di adattabilità, fra tutte la sua precoce maturazione. Notoriamente lo si definisce come morbido, fruttato e piacevole, 

ma queste caratteristiche non rendono giustizia al suo vero carattere come vino di classe, raffinato, elegante e anche austero. Nel Friuli Venezia Giulia ha trovato, in particolare nella zona dei Colli Orientali, terreni molto adatti e a lui graditi, ricchi di argille scure, e clima fresco, il tutto permette di ottenere dei vini dal profilo fresco, vivace e di buona struttura, ben diversi dai troppo uniformati vini marmellatosi e paffuti.

Degustazione
Rubino deciso e sfumato di granata, abbastanza fitto.
Naso ciliegioso, con note di mirtillo e lampone, sfumature leggere di spezie nel finale.

Gustoso e fruttato, deciso con buona struttura, morbidezza ben presente ma equilibrata da una giusta freschezza, tannini arrotondati. Vino elegante e discretamente persistente.

Il Mio Parere

Questo merlot risulta decisamente bevibile, di giusta struttura e con una buona acidità. Complessivamente lo ritengo di discreto equilibrio che si adatta molto bene a tanti piatti tipici del territorio, dai formaggi ai salumi, a tutte le carni in genere.


Andywine
(novembre 2018)

Italia - Friuli Venezia Giulia - Azienda Agricola Di Gaspero Faedis - Cabernet Franc 2016

Azienda Agricola Di Gaspero
Flavia e Umberto


Faedis (UD)



Cabernet Franc 2016


DOC Friuli Colli Orientali


13,20%




Cantina
Ho scoperto questa azienda alcuni anni fa e ho trovato i loro vini schietti, puliti e con un bel carattere; inoltre mi ha sempre stupito la grande disponibilità e la cordiale accoglienza nei riguardi di visitatori e acquirenti.
La gamma dei loro vini è molto legata al territorio con i classici bianchi, i grandi dolci friulani e soprattutto i rossi, tra i quali spicca uno straordinario autoctono: il Refosco di Faedis.

Il Cabernet Franc - Note
Cabernet Franc, uva presente da oltre un secolo nel territorio collinare Friulano dei Colli Orientali, considerato quasi autoctono.
Quest'uva da origine a vini di buona eleganza ed equilibrio, rispetto al "cugino" Cabernet Sauvignon decisamente più esuberante, intenso e strutturato.
Nei territori del nordest è spesso confuso con il Carmenere, che ha la stessa origine ma che si differenzia per una maggiore intensità di colore e profumi più marcati, mentre ha 
una bassa fertilità acini più grossi e radi.
In Friuli Venezia Giulia il vitigno Carmenere risulta autorizzato e rientra nei vini denominati genericamente "Cabernet", attualmente non esiste ancora una vera e propria denominazione DOC.

Degustazione
Colore porpora rubino che ben denota la sua giovinezza.
Profumi inizialmente erbacei che si espandono su frutta rossa, prugne e ciliegie, ma anche un po' di frutti di bosco in sottofondo.
In bocca buona freschezza, vena morbida, sapido e con tannini ben presenti ma comunque equilibrati. Ritornano i frutti di bosco nel finale.

Il mio parere
Un vino decisamente bevibile, si percepisce subito il suo carattere pulito e ben definito, lascia un bel ricordo del territorio. 





AndyWine
(novembre 2018)

Italia - Friuli Venezia Giulia - Ronchi di San Giuseppe - Sauvignon 2016

Ronchi di San Giuseppe

Spessa di Cividale (UD)

Sauvignon 2016

DOC Friuli Colli Orientali

13%


Caratteristiche
Resa: 60 q/ha
Produzione:
- Pressatura soffice
- Leggera macerazione sulle bucce per 4/6 ore
- Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
- Affinamento in acciaio sulle fecce per 3-4 mesi

Degustazione
Al naso dimostra subito tutta l'esuberanza e la tipicità del Sauvignon, iniziale frutta che pian piano si evolve in frutta matura e frutta tropicale, pompelmo, vegetalità marcata e tanto altro.
Il bocca deciso, sapido e fresco, una struttura abbastanza intensa, finale gradevole, ritorna il fruttato maturo e il vegetale.

Il mio parere
Il tipico Sauvignon Friulano, ricco di profumi e deciso, strutturato e con una buona corrispondenza tra olfatto e gusto.
L'azienda Ronchi di San Giuseppe situata nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, è un'azienda che produce vini da tre generazioni su un territorio particolarmente vocato.
La famiglia Zorzettig gestisce l'azienda fra tradizione e modernità, in una terra ricca di vitigni autoctoni dove anche quelli internazionali sono diventati ormai tradizionali.

AndyWine

Italia - Friuli Venezia Giulia - Cantarutti - Friulano 2016

Cantarutti

San Giovanni al Natisone (UD)


Friulano 2016


DOC Friuli Colli Orientali

12,5%

Caratteristiche
Produzione: agricoltura convenzionale
Allevamento: Guyot
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio


Degustazione
Naso pulito con note da prima floreali poi leggermente fruttati.
In bocca inizialmente delicato, fresco e sapido, poi anche una leggera vena morbida, piacevole il finale asciutto leggermente ammandorlato.


Il mio Parere
Friulano è il nome del Tocai Friulano dal 2007, nelle osterie friulane si utilizza ancora il nome Tocai. Buono nella bevibilità, risulta estremamente piacevole e quindi ottimo per ogni occasione.


L'azienda
Cantarutti: azienda posta nel cuore dei Colli Orientali del Friuli a San Giovanni al Natisone, zona di grande pregio per la viticoltura friulana, produce vini di buona qualità, sia bianchi che rossi, oltre a produrre 2 interessanti spumanti con il Metodo Classico, uno rosè e uno bianco, entrambi prodotti con Pinot Nero.


AndyWine

Italia - Fiuli Venezia Giulia - Arcania - Pinot Grigio 2015

Arcania 


Rive d'Arcano (UD)


Pinot Grigio 2015


Venezia Giulia IGT

12,5%



Caratteristiche
Alcool 12,5%
Produzione: Agricoltura Biologica
Allevamento: Guyot
Denominazione: IGT Venezia Giulia
Resa: 80 quintali/ettaro
Solfiti: meno di 90 g/l
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio

Arcania
La cantina Arcania è situata a Rive d'Arcano poco distante da San Daniele del Friuli famosa per il prosciutto.
E' una moderna cantina che ragruppa 5 aziende biologiche friulane consorziate, nella quale vinificano le proprie uve.
La gamma dei vini prevede tutti vini biologici, alcuni senza aggiunta di solfiti, tra questi rossi, bianchi e spumanti.





Degustazione

Naso delicato ma pulito, qualche nota floreale all'inizio, poi sentori di frutta matura.
In bocca una buona freschezza affilata con leggera sapidità in sottofondo, leggerissima vena morbida e discreta persistenza.



Il mio parere
Un vino biologico che a 3 anni dalla vendemmia ha tenuto molto bene, risulta molto bevibile e pulito nel suo complesso, ben fatto.


AndyWine

Italia - Friuli Venezia Giulia - Il Carpino - Chardonnay "Il Carpino" 2012

Il Carpino 


San Floriano del Collio (GO)


Chardonnay "Il Carpino" 2012


IGT Venezia Giulia

14%



Produzione
Dopo le grandi cure in vigna, l'uva viene spremuta e lasciata a macerare col mosto per una settimana in tini di rovere per poi passare in botte dove conclude la fermentazione alcolica e svolge quella malolattica. Al termine viene imbottigliato senza filtrazioni.

Degustazione
Un bel colore dorato, naso ricco con aromi caldi di frutta cotta, mele e frutta tropicale matura. Leggeri tannini si percepiscono in bocca con una buona carica di freschezza, il gusto si arrotonda poi con una gradevole vena morbida e un bel finale sapido deciso e persistente.

Il mio parere
Molto ricco e complesso questo chardonnay, uva diffusa in tutto il mondo ma che ben si è adattata in questo angolo d'Italia dove sa esprimersi veramente al meglio, anche merito dei produttori che sanno come fare.


Andywine

Italia - Friuli Venezia Giulia - Il Carpino - Chardonnay Vigna Runc 2015

 



Il Carpino 

San Floriano del Collio


Chardonnay Vigna Runc 2015


DOC Collio


13%

Produzione

Tutto acciaio per questo chardonnay che preserva ed esalta le caratteristiche di vino fresco di grande bevibilità, senza tralasciare la grande cura che l'azienda ha per la qualità, a partire dalla vigna fino alla bottiglia.

 

  

Degustazione

Bel colore limpido e pulito, paglierino classico. Il naso e carico di frutta ed erbe fresche, si notano anche sfumature di frutta tropicale, una buona complessità olfattiva. In bocca decisamente fresco, gradevole rotondità e discreta sapidità con un più che discreto equilibrio. La persistenza finale è buona.

 

Il mio parere

Un vino di grande bevibilità, sia per la freschezza sia per la leggera vena morbida che equilibra il gusto.

 

 

Andywine

Italia - Friuli Venezia Giulia - Il Carpino - Friulano Exordium 2012

Il Carpino

San Floriano del Collio


Friulano Exordium 2012


IGT Venezia Giulia

14%


Produzione
Macerazione delle bucce nel mosto per 7 giorni in tini, iniziando la fermentazione alcolica che prosegue in botti dove al termine si svolge anche la fermentazione malolattica. Imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.

Degustazione
Un paglierino molto carico, direi quasi dorato, tipico colore da macerazione. Frutta matura al naso con qualche vena vegetale e una leggera nota balsamica. Estremamente sapido in bocca con buona freschezza e consistenza. Finale lungo e deciso con un ritorno aromatico di spezie dolci.

Il mio parere
Exordium è il nome dato in l'occasione dell'ingresso dei figli nella gestione dell'azienda, ma anche per il nuovo nome del "Friulano" ex Tocai. Devo dire che l'esordio è stato veramente buono, un tocai (come i friulani lo chiamano nelle osterie della regione) veramente particolare e ricco, inusuale, ma con una carica di tipicità e di naturalità davvero notevole.


Andywine

Italia - Friuli Venezia Giulia - Il Carpino - Friulano Vigna Runc 2015

Il Carpino

San Floriano del Collio


Friulano - Vigna Runc 2015


DOC Isonzo


13 %


Produzione
Linea base di questo vino fatto con uve Tocai, bucce lasciate macerare per circa 12 ore, poi tolte e prosegue la tradizionale fermentazione con relative filtrazioni e chiarifiche, affinamento in acciaio per circa 7-8 mesi e successivo imbottigliamento.

Degustazione
Un bel colore paglierino, il naso è subito intenso con tanta frutta, mela Golden e mela Renetta, qualche sfumatura sul vegetale. In bocca grande freschezza e buona consistenza, si nota anche una leggera vena di morbidezza. Persiste questa intrigante acidità e quel bel finale sapido.

Giudizio
Personalmente ho assaggiato moltissimi vini a base di Tocai Friulano, questo mi è sembrato particolarmente interessante, la sua freschezza persistente l'ho trovata gradevolissima. Non ho notato molto il tipico ammandorlato finale del Tocai Friulano, ma ci sta.


Andywine