Italia - Friuli Venezia Giulia - Dario Coos - Schioppettino 2010

Dario Coos

Nimis (UD)


SCHIOPPETTINO 2010


IGT Venezia Giulia





Schioppettino, uva autoctona friulana chiamata anche "Ribolla Nera". Il suo territorio più vocato si trova nella parte centrale dei Colli Orientali in particolare nel comune di Prepotto e nei comuni vicini.





Un colore discretamente intenso, di un bel granato, con una buona consistenza. 

I profumi sono inizialmente chiusi, lievemente speziati passano poi alla marasca, ale more e prugne rosse, continuano nel tempo a cambiare con altre sfumature speziate di noce moscata e pepe nero, rimangono anche tutti i sentori fruttati con prugne cotte e ciliegie sotto spirito; sul finale anche qualcosa che ricorda la tostatura e il cuoio.

In bocca è discretamente ricco, con un buon equilibrio complessivo tra acidità e morbidezza, tannini ben lievigati, merito del passaggio in legno, una discreta sapidità e persistenza. Il retrogusto riporta i sentori trovati nell'olfatto, in particolare la prugna cotta.
Complessivamente piacevole e di buona armonia.

Andywine