Terenzi
Scansano (GR)
Morellino di Scansano 2011
DOCG Morellino di Scansano
14%
Prodotto da uve Sangiovese 100% con densità di impianto di 5000 piante per ettaro. La resa è di 90 quintali per ettaro. Fermentazione e macerazione in acciaio, viene poi svolta la malolattica in modo naturale. Matura in acciaio.Un colore decisamente granato con qualche venatura aranciata.
Abbastanza carico, anche se dalla foto non sembra.
Profumi di buon impatto, inizialmente si notano quelli dovuti all'invecchiamento, addirittura una vena di catrame (che i francesi chiamano gudron), si evidenzia poi la liquirizia, il cuoio, passando poi alla frutta con prigne secche e speziature di noce moscata.
In bocca un buon impatto, fresco, morbido, tannini levigatissimi e rotondi, tutte sensazioni ben marcate ma comunque non completamente amalgamate. Complessivamente sensazioni gustative abbastanza equilibrate e piacevoli nella loro intensità. Aromi di bocca pienamente corrispondenti con le sensazioni olfattive. Struttura buona e lunga persistenza.
Un vino arrivato alla sua massima espressione, secondo me potrebbe tenere queste caratteristiche per un paio d'anni ancora.
AndyWine
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