Italia . Friuli Venezia Giulia - Il Carpino - Pinot Grigio "Vigna Runc"

Il Carpino

San Floriano del Collio


Pinot Grigio 2015 Vigna Runc


DOC Collio


13,5%


Produzione
Dopo la vendemmia le bucce sono lasciate a macerare per alcune ore con il mosto, poi la normale fermentazione con successive filtrazioni e chiarifiche.

Degustazione
Un color paglierino classico ma con qualche leggera venatura sul dorato. Naso inizialmente floreale ma anche molto fruttato, molto fresco e giovanile.
Bocca fresca ed attraente, lieve morbidezza confettosa, mineralità pulita e piacevolmente equilibrata. Non male la persistenza.

Conclusioni
Un vino di grande bevibilità ma con una marcia in più: quel sottofondo di legger struttura che lo rende intrigante.

Andywine