Arcania Rive d'Arcano (UD)
Pinot Grigio 2015
Venezia Giulia IGT
12,5%
Caratteristiche
Alcool 12,5%
Produzione: Agricoltura Biologica
Allevamento: Guyot
Denominazione: IGT Venezia Giulia
Resa: 80 quintali/ettaro
Solfiti: meno di 90 g/l
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio
La cantina Arcania è situata a Rive d'Arcano poco distante da San Daniele del Friuli famosa per il prosciutto.
E' una moderna cantina che ragruppa 5 aziende biologiche friulane consorziate, nella quale vinificano le proprie uve.
La gamma dei vini prevede tutti vini biologici, alcuni senza aggiunta di solfiti, tra questi rossi, bianchi e spumanti.
Degustazione
Naso delicato ma pulito, qualche nota floreale all'inizio, poi sentori di frutta matura.
In bocca una buona freschezza affilata con leggera sapidità in sottofondo, leggerissima vena morbida e discreta persistenza.
Il mio parere
Un vino biologico che a 3 anni dalla vendemmia ha tenuto molto bene, risulta molto bevibile e pulito nel suo complesso, ben fatto.
AndyWine
Cosí si può sentire qualcosa che vale la pena di essere cercato, atteso, apprezzato e per lungo tempo ricordato come un'emozione da condividere con qualcuno a cui si vuol bene
RispondiEliminaDa come lo hai definito sembrerebbe un vino da meditazione. Ad ogni modo nelle mie degustazioni cerco sempre di far meditare sui vini che propongo, apprezzarli dal primo all'ultimo sorso, così anche il vino più semplice rivela qualità inaspettate e soprattutto il lavoro di chi lo produce, il territorio, il clima, il vitigno.
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