Vinanda
Mirabella Eclano (AV)
Dicatus 2009
DOCG Taurasi
14%
(desgustato Febbraio 2019)
Il Vino
Taurasi: vino che prende il nome dall'omonimo comune della provincia di Avellino, è una delle 3 DOCG della Campania assieme ai bianchi Fiano di Avellino e Greco di Tufo, dal 2011 il nome della denominazione è cambiata in "Taurasi rosso". Viene prodotto con almeno l'85% di Aglianico più altri vitigni rossi locali, in questo caso Vinanda lo produce con Aglianico al 100%. Il periodo di maturazione previsto dal disciplinare è di 3 anni di cui almeno 1 in legno; di questo Taurasi non ho trovato notizie precise, ma dalla degustazione posso dire che un paio d'anni in legno li ha sicuramente fatti.
Degustazione
Bel granato intenso e pulito con buona consistenza.
Naso ricco, intenso e con una buona complessità, marmellata di prugne, spezie dolci, cacao, leggeri sentori di cuoio.
In bocca freschezza decisa al primo impatto, poi la morbidezza si evidenzia con una ricca e vellutata carica di tannini, gran struttura, elegante e con finale ricco e persistente.
Il mio parere
Un vino davvero completo, pieno e robusto ma anche elegante; una bella espressione di quel grande rosso del sud che è l'aglianico.
AndyWine
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